My shopping cart

My shopping cart

0,00 €
Total amount:
Zdravje 

Zdravje

Voda ima neposreden vpliv na naše zdravje. To je logično, saj smo v bistvu sestavljeni iz vode – v možganih jo je kar 90 % in ključno prispeva k naši sposobnosti za učenje.

Vsakodnevno pitje vode izjemno pomembno. Sok, čaj, pivo ipd. niso voda. Telo mora te tekočine najprej predelati, da dobi uporabno vodo, kar pomeni obremenitev jeter in drugih delov telesa. Pitje je izjemno pomembno tudi za hujšanje z vodo.

Pri pitju vode lahko govorimo o njeni količini in kakovosti. Glede količine vode naj bi odrasla oseba popila 1,5 do 2 litra dnevno, kar nam velikokrat ne uspe. To pomeni, da smo kronično dehidrirani in bistveno bolj dovzetni za različne bolezni kot je odlično opisano v knjigi Telo kliče po vodi, ki je v slovenščini izšla pri založbi Ara.

 

Kakovost popite vode naj bo čim boljša. V večini Slovenije je voda iz pipe dobra, zato je pitje vode iz plastenk nesmiselno. Zadnje raziskave v bistvu ugotavljajo obratno – voda v plastenkah je lahko potencialno zdravstveno problematična, saj vsebuje visoke stopnje antimona, ki je katalizator pri proizvodnji plastenk. Problematičen je tudi bisfenol, ki naj bi povzročal kardiovaskularne bolezni, diabetes in težave z jetri. V plastenkah so tudi kemikalije, ki motijo delovanje hormonov.

Škodljive snovi v vodi so logična posledica dejstva, da je voda agresivna in »topi« materiale, v katerih je shranjena. Na tovrsten pojav je zelo odporno steklo, zato se veliko pijač shranjuje v stekleni embalaži.

 

V vodi lahko najdemo tudi težke kovine, klor in ostanke pesticidov, pri čemer govorimo o genotoksičnosti vode. Posamezne škodljve snovi v majhnih koncentracijah niso škodljive, v kombinacijah z drugimi pa postanejo potencialno nevarne za zdravje. Vplivi na naše zdravje so običajno dolgoročnega značaja, zato izredno težko ugotovimo povezavo med vzrokom in posledico. Kateri kraji imajo potencialno problematično vodo si lahko preberete iz poročila o monitoringu pitne vode.

  

Kloriranje vode je postopek, po katerem voda postane zdravstveno neoporečna. Flaška negativen učinek klora delno nevtralizira, kar je bilo ugotovljeno z genotoksičnim testiranjem. 

 

Flaška iz stekla bo poskrbela, da boste vsak trenutek imeli pri roki dobro in zdravo vodo. Voda iz Flaške je enostavno boljša kot voda iz plastenk.

Voda za boljše učenje

Voda je ključna za vzdrževanje našega zdravja. Igra pomembno vlogo pri uravnavanju telesne temperature, preko krvi oskrbuje celice s hranili in kisikom, odplavlja odpadne snovi, nahaja se v prebavnih, sklepnih in drugih telesnih tekočinah, varuje organe in vezivna tkiva. Voda je prisotna v praktično vseh fizičnih procesih v našem telesu. Kaj pa mentalnih? Kakšen je pomen vode za delovanje naših možganov in posledično miselne procese, ki se odvijajo v njih? Ima voda vpliv tudi na uspešnost naših šolarjev?

 

''Voda je osnova zdravja možganov in njihovega delovanja,'' v svojem prispevku o zdravih možganih piše dr. Philippa Norman [1]. Nevroni kot osnovni gradniki možganov vodo shranjujejo v t.i. vakuolah, nekakšnih balončkih. Določene funkcije vode v možganih so paralelne njeni 'globalni' funkciji v našem telesu – namreč odplavlja nepotrebne snovi, hladi možgane in s tem preprečuje pregrevanje, pospešuje cirkulacijo ipd. Na nek način torej zagotavlja, da sistem deluje in se ne kvari. Pomembna pa je tudi za sam miselni proces. Zelo pomembna.

 Dva nevrona, sinapsa in nevrotransmiterji

Miselni procesi se v naših možganih izražajo kot kemični proces. Pri vsakem naše dejanju, misli, izrečeni besedi (praktično vsem kar naredimo) se v možganih oblikuje posebna kemikalija (nevrotransmitor), ki to informacijo prenese ustreznim nevronom. Za hiter in kakovosten prenos nevrotransmitorjev med nevroni prek t.i. sinaps je ključen tonus membrane. Tu nastopi voda, saj je zadostna hidracija pogoj za vzdrževanje tonusa. Lahko rečemo, da je za oblikovanje miselnih procesov (preko ustvarjanja primernih nevrotransmitorjev) ključna pravilna prehrana, za njihov pravilen in učinkovit potek pa voda. Kakovostna voda v zadostnih količinah.

 

Kako se to pokaže v praksi? Raziskave kažejo, da smo že izgubili cca. 2 % vode v našem telesu ko enkrat začutimo žejo, kognitivna učinkovitost pa se je zmanjšala za 10 %. Dehidracija ima poleg neposrednih tudi posredne učinke – dehidriran človek postane apatičen, nerazpoložen in nemotiviran. Samo pomislite kako učinkoviti ste na vroč poleten dan. To stanje seveda še dodatno zmanjša učinkovitost miselnih procesov. Podobno so ugotovili tudi v raziskavi Inštituta za psihiatrijo v Londonu in MRC znanstveno enoto s Cambridgea[2]. Možgani morajo za reševanje nalog v stanju dehidriranosti vložiti precej več 'napora' kot v stanju primerne hidriranosti. Slike magnetne resonance so pokazale, da se dejavnost poveča prav v delih, ki so odgovorni za reševanje problemov in učenje. Kar posledično vodi v začaran krog, saj se možgani še bolj ogrevajo, vode, ki bi jih hladila, ni dovolj, itd. Postanemo utrujeni, zaspani, nejevoljni, težko se koncentriramo, začne nas boleti glava... Skratka pogoji za učinkovite miselne procese se naglo poslabšajo.

 

MožganiVoda je torej ključna za kakovostne in učinkovite miselne procese. Zato pomembna za kakovostno učenje naših otrok tako v šoli kot doma. Tudi slovenska svetovalka in psihologinja Sabina Šilc je pitje zadostne količine vode poleg gibanja in ustrezne prehrane uvrstila med osnovne fizične pogoje za kakovostno učenje[3]. Otrok naj bi spil vsaj 1,2 – 1,5 litra vode dnevno in to v enakomernih intervalih preko celega dneva. Potrebno jih spodbujati in vzgajati v tem duhu – seveda razni sokovi in sladkane pijače niso pravi nadomestek. Visoka vsebnost sladkorja in umetnih  dodatkov vsekakor ni koristna, zato naj otrok pije čim več vode. Potrebno pa je tudi ustvariti prave pogoje. Pitje vode mora biti zaželena dejavnost, učitelji jo morajo spodbujati tudi med poukom in učenjem. Pogost argument, da so različne steklenice moteč dejavnik, ni upravičen. Navsezadnje smo že zgoraj ugotovili, da dehidriranost povzroča težave s koncentracijo, torej prav odsotnost možnosti pitja pripomore k motnjam v miselnih in s tem učnih procesih.

 

Flaška ponuja priročno in učinkovito rešitev tega problema. ''Flaška je super, saj pijem več vode odkar jo imam,'' je najpogostejši odgovor lastnikov Flašk na vprašanje kakšna je njihova izkušnja. Že preprosto dejstvo, da steklenica z vodo stoji pred njimi namreč zagotavlja, da pijejo več. In ker imajo v njej vodo, ne pa umetne sokove ali sladkane pijače, otroci pijejo bolje. Toda ali je to vse? Še zdaleč ne. Pomemben dejavnik pri Flaški so pisani vzorci na nogavički, ki delujejo kot psihološki sprožilec. V primerjavi s prozorno steklenico, kozarcem ali plastenko so precej bolj opazni in učinkoviti. Otrok bo tako večkrat segel po njej in naredil požirek ali dva. Zelo pomembno in morda ključno pa je dejstvo, da je Flaška programirana, kar spremeni strukturo vode. Seveda je to stvar okusa, toda večini uporabnikov je voda iz Flaške bolj všeč. Okus je mehak, nekako svilnat in voda gre lažje po grlu. Prav pri otrocih (ki jih težko prepričamo v stvari, ki jih ne marajo) je to lahko odločilno.  Če vsem tem argumentom prištejemo še dejstvo, da telo strukturirano oz. živo vodo iz Flaške precej bolje absorbira kot običajno, je dobra hidracija skoraj zagotovljena.

 

Od številnih lastnikov Flaške dobivamo povratne informacije, da njihovi otroci radi pijejo vodo iz Flaške in jih v to ni treba prepričevati. Odločili smo se sistematično preučiti te trditve. Na Eko šoli OŠ Zadobrova smo otroke iz 2.b razreda opremili s Flaškami. Ti so jih nato uporabljali in skrbno beležili rezultate, ki so bili odlični. Otroci so v povprečju popili 2 – 3 male Flaške (0,33 l) vode na pouk, kar je skoraj en liter. Torej  so se močno približali priporočeni dnevni količini popite vode, ki so jo verjamemo brez težav dosegli v drugem delu dneva. Skratka rezultati so bili super, pa tudi otroci sami so uživali v poskusu in dejstvu, da imajo svojo Flaško. Starši pa so bili seveda zadovoljni da njihovi otroci pijejo toliko vode, brez da bi jih morali prepričevati. Več si lahko preberete v novici o projektu na OŠ Zadobrova.2.b OŠ Zadobrova

 

Zaradi vseh teh dejstev lahko ugotovimo, da Flaška prispeva k ustvarjanju pogojev za boljši učni uspeh. Otrok, ki jo bo redno uporabljal, bo možganom in ostalemu telesu zagotavljal zadostno hidracijo. Prav zato smo se v podjetju 4 Vivus odločili trajno znižati ceno malih Flašk 0,33, ki so najpogosteje namenjene otrokom. Kot podjetje želimo pokazati, da nas ne žene zgolj želja po dobičku, pač smo (aktivno) odgovorni tudi do naravnega in družbenega okolja. S to akcijo trajnega znižanja cen želimo prispevati svoj delež k boljšemu splošnemu zdravju otrok, boljšemu delovanju njihovih možganov, s tem pa izboljšanim miselnim in učnim procesom. Navsezadnje je prihodnost našega sveta, ki ga je naša in nekaj predhodnih generacij tako uspešno 'zavozila', odvisna prav od razmišljanja, vrednot in čustev današnjih otrok.

 

 


[3] Šilc, Sabina: Učenje za življanje ali za točke, http://www.sabinasilc.com/viva26.pdf

 

Hujšanje z vodo

Hujšanje z vodo je najbolj enostaven način zmanjševanja telesne teže. Pravzaprav lahko govorimo o tem, da pri rednem pitju vode sploh ne pride do prekomerne teže oziroma je normalno težo bistveno lažje ohranjati.

To se dogaja zaradi vloge vode v našem organizmu. Voda je topilo in transportno sredstvo, sodeluje tudi v presnovnih procesih. Pri prehodu skozi celično membrano voda ustvarja hidroelektrični potencial, ki je vir telesne energije.

 

Ko te energije zmanjka, telo pošlje v možgane signal po dodatni energiji. Možgani žal ne zaznajo, ali gre za signal lakote ali žeje, ker sta signala enaka. Zaradi tega imamo občutek lakote in začnemo iskati hrano, pravzaprav pa smo le žejni.

 

Meritve, ki so bile opravljene na Inštitutu za preventivno medicino kažejo, da je večina ljudi s prekomerno težo dehidrirana.

 

Voda uravnava vse telesne funkcije in je ključnega pomena za uravnavanje telesne teže. Če telesno težo zmanjšujemo zgolj s spremembami na področju prehranjevanja in vodo zanemarimo, bo uspeh bistveno manjši oziroma ga sploh ne bo.

 

 

Flaško sem prejel ob novem letu, kot domiselno in zelo lično darilo. Že več let se po pustu postim ob sadnih in zelenjavnih sokovih. Teh pa ne zaužijem toliko, kot telo dejansko potrebuje tekočine. Zato pijem vodo. Letos sem prvič ob 30 dnevnem postu pridno uporabljal flaško in si jo prinašal tudi v službo. Še nikdar nisem tako z lahkoto prešel prvih 7 - 10 dni "lačnega" obdobja. Običajno sem takrat imel krizo, tokrat ne in prepričan sem, da lahko to pripišem vodi iz flaške. Ker imam dobre izkušnje jo seveda redno pijem tudi sedaj.

igor

Kloriranje vode

Kloriranje vode se izvaja zaradi zagotavljanja ustrezne mikrobiološke ustreznosti vode. Sama dezinfekcija vode se lahko izvaja na različne načine in sicer:

- različne oblike kloriranja

- ozon

- UV žarki

- segrevanje (vretje)

 

Novembra 2009 je na Biotehniški fakulteti v Ljubljani predaval znanstvenik prof. dr. David M. DeMarini iz agencije za varovanje okolja v ZDA. O kloriranju vode je povedal naslednje:

 

"Kloriranje vode je eden pomembnejših dosežkov 20. stoletja, saj bi sicer še danes imeli kolero. Z dezinfekcijo se v vodi uniči organske primesi (predvsem mikroorganizme), ki povzročajo nalezljive bolezni. Kloriranje je zaradi enostavnosti in nizke cene najpogosteje uporabljen postopek dezinfekcije, vendar ima tudi stranske učinke, saj obstaja tveganje za nastanek rakavih obolenj. Problematični so THM ali trihalometani, ki nastajajo kot posledica reakcije klora z organskimi snovmi."

 

Dezinfekcija vode s klorom je enostavna in poceni, zato je ta način zagotavljanja neoporečne pitne vode precej razširjen. Posamezno komunalno podjetje, ki skrbi za neoporečno vodo, mora vedno uporabiti minimalno količino klora, s katerim se doseže ustrezen učinek. Ostali načini dezinfeciranja vode (predvsem UV žarki) zaradi visoke cene še niso razširjeni.

 

Možne negativne učinke klora Flaška delno nevtralizira (zniževanje genotoksičnosti), zato priporočamo njeno uporabo za vsakodnevno pitje vode.

Genotoksičnost vode

Genotoksičnost vode se nanaša na dejstvo, da so v vodi lahko škodljive snovi (npr. klor, težke kovine, pesticidi ...). Zadnje raziskave kažejo na to, da te kemične snovi našemu organizmu lahko škodijo tudi, če so prisotne v zelo nizkih koncentracijah. Takojšnega neposrednega vpliva na poslabšanje zdravja sicer ni, dolgoročno pa te snovi povzročajo poškodbe naših genov. Posledično lahko nastanejo rakava obolenja, dedne bolezni, hormonske težave in podobno.

 

Analitska kemija lahko pri nadzoru različnih škodljivih kemičnih snovi ugotovi veliko, ne more pa povedati, kako te snovi vplivajo na nas. Veliko je tudi snovi, ki so pod mejo detekcije, zato se vpliv na živi organizem ugotavlja z biološkimi testi in sicer z napravami za bioresonanco ter s testom Allium.

 

Test Allium ali čebulni test

 

Testiranje čebulic razkriva celosten vpliv na rast in razvoj živih celic ali organizmov ter zaznava prisotnost škodljivih snovi v koncentracijah, ki so bistveno nižje od mejnih sposobnosti analitskih metod. Od približno 700 prepoznavnih toksičnih in genotoksičnih snovi, ki se lahko znajdejo na primer v pitni vodi, jih z običajnimi fizikalno- kemijskimi analizami nadzorujemo le slabih 10 odstotkov ( Vir: EU Chemical Bureau, Natural Resources Defence Council: Think before you drink).

 

Test Allium pokaže odlično povezavo s testi, kjer potekajo raziskave na ribah in sesalcih in vivo. Rezultati se lahko tako z visoko zanesljivostjo prenašajo na človeka. Mednarodni program rastlinskih bioloških testov je tako imenovani Allium anafazno-telofazni test sprejel za biomonitoring in testiranje okoljskih onesnaževalcev. V okviru teh programov je ta test standardiziran in validiran.

 

Biološki testi so nedvomno izredno pomembni in koristni pri ugotavljanju potencialne škodljivosti nekaterih genotoksičnih snovi za zdravje ljudi. Vključitev genotoksičnih raziskav za varovanje voda je velikega pomena, saj omogoča spoznanje o vplivu in posledicah genotoksičnih snovi na organizme.

 

Učinki uporabe Flaške na genotoksičnost vode

 

Allium test za Flaško je bil dne 28.6.2011 opravljen v laboratoriju za rastlinsko citogenetiko. Univ. dipl. biolog Peter Firbas je ugotovil, da se je raven genotoksičnosti testirane vode zmanjšala iz vrednosti 20,0 odst. t. na 11,0 odst. t. Iz tega je razvidno, da se je raven genotoksičnosti vode po traktaciji s Flaško bistveno zmanjšala.